Hur man fräschar upp en madrass med bikarbonat (och lavendel)

madrassbikarbonat

Bikarbonat är en stapelvara i mitt städskåp, det är så användbart till i princip allt. Vi kan utan problem göra av med ett kilo i veckan,  allt från att skrubba rent sunkiga kakelfogar i duschen, strö över små olyckor i soffan för att suga upp fukten och blanda någon matsked i ett glas med vatten mot sura uppstötningar. 

En sak som jag använder bikarbonat till är att fräscha upp våra madrasser, bikarbonatet suger som sagt upp fukt och tar även bort otrevliga odörer. Jag strör även ut torkad lavendel för god doft, men det är absolut inget måste utan det är mest för god doft.

Såhär gör jag för att fräscha upp våra madrasser:

  1. Först så börjar jag med att riva ut alla sängkläderna för tvätt och när jag ändå är i farten med storstädning av sängarna så passar jag på att tvätta madrasskyddet och överdraget till bäddmadrassen också. Bäddmadrassen ställer jag ut på altanen för vädring. Täcke och kudde blir också tvättade om det inte är gjort på ett tag.
  2. Strö över bikarbonat (och torkad lavendel om man så vill) över resårmadrassen och glöm bort det hela en stund, runt en timma eller två.
  3. Dammsug sedan upp bikarbonaten, helst med möbelmunstycket till dammsugaren för att det ska gå lättare. När man ändå är i farten så kan man passa på att dammsuga i alla skarvarna mellan madrass och sängram. 

Klart! 

Bikarbonat köper jag härifrån i pappersförpackningar om 1 kg.

Publicerat i En grönare städning, I Heart Eco's ekologiska hem | Etiketter , , , | 2 kommentarer

Asiatisk pumpasoppa med ingefärskrutonger

pumpasoppa

Jag älskar hösten med alla färger på löven, den friska krispiga luften, alla koppar med té, eld i kaminen och så klart – pumpor! Och pumpan, ja den gör sig bäst i en värmande soppa med curry och krutonger med ingefära. Värmer en frusen själ på en liten stund. Ett plus är att soppan är väldigt enkel att göra med få ingredienser.

Asiatisk pumpasoppa med ingefärskrutonger:
1 st butternut pumpa av större modell
smör
salt och peppar

2 burkar kokosmjölk
2 msk currypasta (här finns ekologisk currypasta)

bröd av valfri sort
en tumstor bit av färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
rapsolja
smält smör

 

fil-000-2

För att göra pumpapuréen:
Sätt ugnen på 200 C. Dela pumpan i mitten och lägg den på en plåt med skalet nedåt. Salta och peppra och klicka på smör. Baka i ugnen i ca 30 min. Känn med en potatissticka, den är färdig när stickan går igenom skalet. Ett tips är att göra extra puré när man ändå är igång, för den går utmärkt att frysa in också, för att göra t ex pumpapaj.

Låt pumparna svalna en stund, gröp sedan ur dem med en sked och mixa till puré antingen i en bunke med stavmixer eller en stor blender. Om man ska göra soppa så är blendern att rekommendera då man kan ha i kokosmjölken direkt och få en riktigt slät soppa. Men om man ska bara göra puré så är stavmixern att föredra då man inte behöver tillsätta vätska.

För att göra krutongerna:
Skär upp bröd i kuber, lägg brödkuberna i en skål och pressa ner vitlök och fint riven ingefära. Var generös med både vitlöken och ingefäran så att det blir lite sting i krutongerna. Ringla över rapsolja och smält smör. Blanda försiktigt runt krutongerna. Ha sedan upp krutongerna på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda krutongerna i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter på 200 C. Krutongerna är färdiga när de är frasiga.

För att göra soppan:
Blanda puré från en pumpa med två burkar kokosmjölk i en kastrull/gryta om man inte redan mixat pumpa och kokosmjölk. Tillsätt currypasta och smaka av tills du tycker det är lagom hetta. Värm upp soppan och låt sjuda i ca 5 min. Smaka av om det är lagom med sälta.

Servera soppan med krutongerna!

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Hur man fryser in bröd utan plastpåsar

freezebread

När man lagt ner tid på att baka sitt eget bröd med ekologiskt mjöl från pappersförpackning, så känns det  ju lite sisådär att frysa in det i plastpåsar. Förvisso så kan man återanvända plastpåsen och förvisso så finns det komposterbara fryspåsar av majsplast, men ändå. 

Som tur är så kan man enkelt frysa in bröd utan onödiga plastpåsar, bara man har ett gäng kökshanddukar till övers och en plåtburk. Jag lägger några brödbullar i mitten av handduken, lägger först över ena hörnet av kökshandduken och motsvarande hörn på diagonalen, och så knyter jag ihop med de andra två hörnen på diagonalen så att man får som en påse. Lägger sedan ner påsen i plåtburken och så in i frysen med bruken.

Brödet håller sig fräscht i ett par veckor innan det tyvärr börjar bli frystorkat, men förhoppningsvis har man hunnit mumsa i sig brödet innan dess. Men om man hittar ett gäng brödbitar i frysen som är lite torra och tråkiga kan man skiva upp dessa och torka i ugnen till skorpor.

Plåtburkar hittar man lite varstans, oftast kan man hitta gamla kakburkar i plåt på loppis för inte många kronor. Även kökshanddukar går att hitta i överflöd på loppis, men skulle man inte ha sån tur att hitta på loppis så har ICA kökshanddukar i GOTS-certifierad ekologisk bomull.

Publicerat i Plastbanta, Zero waste | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Hemgjort badsalt med lavendelolja

badsaltlavendel

 

Ett hemgjort underbart badsalt med doft av lavendel, för trötta ömma muskler eller om man har svårt att komma till ro. Epsomsalt heter egentligen magnesiumsulfat, magnesium är nämligen livsviktigt för kroppen då magnesium påverkar bland annat blodtryck och immunförsvaret. När man stressar så dränerar man kroppens reserver av magnesium, vilket gör att man kan få kramp i musklerna och sömnsvårigheter. Kroppen absorberar magnesium bäst genom huden så ett bad med epsomsalt kan få ömma muskler att slappna av och ett stressat sinne att komma till ro. Wellness Mama är en stor inspirationskälla för mig och här skriver hon om varför magnesium är viktigt och här skriver hon mer om epsomsalt.

Bikarbonat tillsätter jag för att bikarbonat är basiskt och de flesta av oss har kroppar som är åt det surare hållet på grund av kaffe, socker och dåliga matvanor överlag. Bikarbonat hjälper till att återställa kroppens pH-värde mot det mer basiska hållet, för en basisk kropp är en glad kropp. 

Tillsist så tillsätter jag himalayasalt eller annat riktigt salt fullt med mineraler just på grund av mineralerna och även för att jag upplever att huden blir så mycket mjukare och lenare av saltet. Kanske bara jag som drömmer? Och så klart lavendelolja som är rogivande för stressade själar men som även boostar immunförsvaret.

Hemgjort badsalt med epsom, bikarbonat, himalayasalt och lavendelolja:
2 dl epsomsalt
2 dl bikarbonat
1 dl himalayasalt eller annat mineralrikt salt
ca 15-20 droppar eterisk lavendelolja

Blanda epsomsalt, bikarbonat och salt i en bunke. Droppa sedan i fem droppar lavendelolja på olika ställen och rör runt ordentligt, gör sedan likadant med ytterligare fem droppar och blanda runt ordentligt, fortsätt så tills ni tycker att doften är lagom stark.

Jag doserar 0.25 dl badsalt till ett barn i babybadkar och ca 1-1,5 dl för en vuxen i ett stort badkar. Till en början kan man uppleva ett pirrande i huden av epsomsaltet, det beror på att man har brist på magnesium och kroppen tillgodoser sig av magnesiumet, men pirrandet slutar efter några bad med epsomsalt.

Förvara i en lufttät burk eftersom både bikarbonat och  salt älskar att dra åt sig fukt, vilket gör att man kan få en enda stor klump av allting. Man kan även fylla en gammal babystrumpa eller en bit tyg med ris och knyta ihop och lägga ner i burken, ris suger också åt sig fukt.

Publicerat i Hemgjord hudvård, I Heart Eco's Hemgjorda | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Utsökta chokladbollar med dadlar och cashewnötter

fil-000

Dadlar +  cashewnötter + kakao = för jäkla goda chokladbollar! Dadlarna ger en god smak av kola samtidigt som chokladbollarna blir härlig sega tillsammans med cashewnötterna. Dessa kanske borde kallas för praliner istället?

Chokladbollarna görs på ekologiska färska dadlar som har börjat dyka upp i fruktdisken på var och varannan affär. De färska dadlarna är mycket behändigare än de torkade när man ska göra raw bollar eller smet till en gnutta nyttigare kanelbullar. Dessutom är de färska mycket billigare än de små förpackningarna med torkade dadlar.

Utsökta chokladbollar med dadlar och cashewnötter:
ca 150 gr cashewnötter
ca 200 gr färska dadlar med kärnan borttagen
ca 2 msk kakao
en nypa vaniljpulver

kakao att rulla bollarna i

Mixa alla ingredienser i en matberedare till en jämn smet, peta ner smeten emellanåt för att få cashewnötterna ännu mer finfördelade. Rulla smeten till bollar, det går lättast om man har smort in händerna med en liten klick kokosolja så att inte smeten fastnar i händerna. Rulla sedan bollarna i kakao och låt stelna i kylskåpet. 

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Lämna en kommentar

Smoothie med jordgubb och gojibär

smoothiestrawberrygoji

Vi älskar smoothies i denna familjen, det har väl inte undgått någon? Jag tycker det är ett perfekt sätt att lura i barnen lite nyttigheter i from av vitaminer, mineraler, antioxidanter och goda fettsyror. Mina barn älskar frukt, men är annars inte så förtjusta i grönsaker, förutom frysta ärtor och gurka. Så då får man som förälder vara lite kreativ och smyga ner grönsaker i smoothies. Ett annat fiffigt sätt är att blanda ner grönsaker i köttfärssås, så som morot, zucchini, spenat och röda linser. Barnen slurpar i sig och råkar få med sig några grönsaker på kuppen.

En av barnens favoritsmoothies är med jordgubb och gojibär. Gojibär är sprängfyllda med C-vitamin, antioxidanter och fibrer. Dock är gojibär ganska så besprutade så ekologiskt är att föredra (här finns en lista över livsmedel med många bekämpningsmedel), eftersom jag sällan springer på ekologiska gojibär så köper jag istället ekologiskt gojibärspulver från Renée Voltaire som jag hittar för 40 kr påsen på mitt lokala Ica. Påsen räcker till ett antal omgångar smoothies så pulvret är inte jättedyrt i längden. Pulvret är dessutom mycket behändigare än hela gojibär i smoothies. Gojibärspulvret finns även att köpa här, dock en gnutta dyrare.

Smoothie med jordgubb och gojibär:
ca 5 dl färskpressad äppeljuice, mer om smoothien blir för tjock
ca 2 dl yoghurt med naturlig fetthalt, byt ut till mer äppeljuice eller havreyoghurt om du vill göra mjölkfritt
1 banan
2 nävar frysta jordgubbar, ca 225 gr
1 avokado, mogen och krämig, hoppa över om det inte finns någon perfekt avokado att tillgå
2 msk gojibärspulver
en nypa vaniljpulver

Mixa alla ingredienserna slätt, är smoothien för tjock späd med mer juice. Eventuella rester går utmärkt att frysa in till glass.

Våra smoothieglas med handtag är köpta på Coop för ganska länge sen, de finns tyvärr inte kvar längre på vårt Coop, men Clas Ohlson har liknande glas med handtag och så finns även små flaskor med lock. Sugrören i rostfritt stål är en anings större än vanliga sugrör, perfekt för smoothies, dessa är köpta här.

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Hemgjord skrubbkräm med castiletvål och bikarbonat

skrubbkram

Ni vet den där skrubbkrämen i den där gula flaskan? Med ett namn på tre bokstäver som skryter om ”nu med micropartiklar”. Just det, mikropartiklar. Inte för att jag är någon kemist men mikropartiklar låter väldigt mycket som microbeads, mikroplast, vilket är yttepyttesmå plastpartiklar. I USA har man förbjudit mikroplast eftersom dessa plastpartiklar slinker igenom reningsverken och åker rätt ut i haven där de äts upp av djur i tron om att det är mat. Enligt Naturskyddsföreningen hamnar omkring 40 ton mikroplast i Östersjön varje år. Mikroplast gömmer sig lite varstans men främst i peelingprodukter för kropp och ansikte men även i tandkräm.

Så den där gula flaskan gör man bäst i att lämna kvar på hyllan i affären för skrubbkräm kan man göra enkelt själv med så enkla ingredienser som bikarbonat och castiletvål. Perfekt när man behöver lite extra skrubbkraft i duschen, diskhon eller ugnen. Ekonomiskt, ekologiskt och inga ingredienser som fiskarna misstar för mat.

dsc09132

Skrubbkräm med bikarbonat, castiletvål och eterisk olja:
1/2 del bikarbonat
1/2 del castiletvål
ca 10-15 droppar eterisk olja per dl skrubbkräm, ex tea tree, lavendel eller rosmarin

Den eteriska oljan är valfri, men den ger extra städboost i from av bl a fettlösande- och antibakteriellaegenskaper.

Blanda i ordning alla ingredienserna i en lämplig burk och använd där det behövs extra städkraft. Den fina grytborsten i trä och kokosfiber kommer härifrån, där finns även en massa annat spännande!

Publicerat i Hemgjorda städprodukter, I Heart Eco's Hemgjorda, Zero waste | Etiketter , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Min hudvårdsrutin för ansiktet

 

skincareroutine

Olja som sminkborttagning – Till att tvätta bort smink så använder jag olja, ingen specifik olja utan just den som finns nära till hands. Olivolja – visst, jojoba – go for it, kokosolja – älskar’t! Jag tar några droppar olja på en tvättbar bomullsrondell som jag först fuktat med ljummet vatten och tvättar försiktigt bort smink runt ögonen och resten av ansiktet. Försiktigt var dock ordet så att oljan inte kommer in i ögat, för då har ni dimmig syn för resten av kvällen. Dock har jag sett några spännande recept på sminkborttagningssalva med bivax och jojoba på Pinterest/bloggosfären som jag måste testa, då det sägs att salvan inte kommer in i ögat lika lätt. Återkommer med recept om det blir någonting bra!

Honung som ansiktstvätt – Det kanske låter knepigt att jag kladdar honung i ansiktet men tro mig det finns ingen bättre ansiktstvätt till ansiktet än just honung. Mild rengörande utan att vara uttorkande. Jag fuktar först ansiktet med ljummet vatten, tar en klick honung i handflatan och gnuggar försiktigt in i ansiktet och sköljer sedan av med ljummet vatten. Någon gång i veckan så skrubbar jag försiktigt ansiktet med en mild luffasvamp för att peela huden.

Lavendelhydrolat som ansiktsvatten – Till ansiktsvatten använder jag lavendelhydrolat, vilket enkelt förklarat är vattnet som blir över när man gör eterisk lavendelolja. Lavendelhydrolat är bra för både torr och fet hy då den är balanserande.

Lavendelhydrolat doftar som lavendel blandat med karamelliserad honung, den doftar underbart!

Här finns det lavendelhydrolat och massor av andra ingredienser för hemgjord hudvård!

Hemgjord aloe vera-gel som fuktboost – Aloe vera – älskade lilla kaktus! Ger en fuktboost, hjälper hunden att läka, full med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det finns ingenting som aloe vera inte är bra för helt enkelt!

Jag gör en hemgjord aloe vera-gel för att minska ner på skräpingredienerna, många aloe vera-geler innehåller förtjockningsmedel så som carbomer och konserveringsmedel så som parabener och phenoxyethanol, som inte alls är några trevliga ämnen. Så därför gör jag en hemgjord gel där förtjockningsmedlet är ekologiskt guarkärnmjöl och konserveringsmedlen är  mjölksyra och en naturkonservering med ämnen utvunna från majs och fänkål. Här finns receptet på aloe vera-gel, med länkar till ingredienserna.

Hemgjord ansiktsolja med jojoba, nyponrosfrö, argan, broccoli, frankincense och lavendel En hemgjord ansiktskolja med alla mina favoritoljor och eterisk olja av lavendel och frankincense. Doften är helt underbar av lavendel och frankincense, som en blomsteräng blandad med skog. Man kan naturligtvis använda sig av en olja, ex argan är lätt och går snabbt in i huden så den är utmärkt som dagolja. Min hemgjorda ansiktsolja är åt det fetare hållet och bättre lämpad för nattligt bruk som en riktig näringsboost till huden. På morgonen använder jag lättare oljor som argan och broccoli.

Här står det mer om arganolja, här står det mer om nyponrosfröolja, broccolifröoljan hittar jag ingen bra artikel om men värt att nämna är att broccolifröoljan är rik på erukasyra vilket är en enkelomättad omega 9-fettsyra, som skyddar huden från uttorkning och mjukgör och verkar utslätande.

Man kan helt skippa de eteriska oljorna, framförallt om man är känslig mot dofter. Jag använder lavendel och frankincense för deras goda egenskaper, lavendel är antiinflammatoriskt och bakteriedödande vilket är bra om man har acne och frankincense är bra mot rynkor och att minska porerna.

Hemgjorda ansiktsmasker:
Jag gör ansiktsmask ganska ofta, jag har en snabb variant som jag rör ihop i handflatan av honung, aloe vera och frankincense. Den rengör på djupet, återfuktar och så underbara frankincense som får mina stora porer att springa sin väg. 

Den lite lyxigare versionen av ansiktsmask görs med yoghurt, havremjöl, hibiskus, någon närande olja så som argan och så klart honung och aloe vera. Både yoghurt och havre lugnar röd och irriterad hud, hibiskusen är full med antioxidanter och den innehåller även milda syror som försiktigt peelar huden. Här står det mer om hibiskus.

Okej, undra hur många gånger jag har skrivit honung och aloe vera i detta inlägg?! Dessa två är dock riktiga superhjältar som förtjänar sin plats i badrumsskåpet och på ansiktet!

Publicerat i Hemgjord hudvård, I Heart Eco's Hemgjorda | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Hemgjord ansiktsolja med lavendel och frankincense

DSC08796

Det bästa med DIY och att göra saker och ting själv är att man kan få det precis som man själv vill ha det. Ansiktsolja är precis en sån sak som jag allra helst gör själv för att få den precis så som jag vill ha den på min hud. Just denna olja har jag gjort en anings fetare för att ha den som extra vårdande och närande till natten. Till dagen använder jag bara argan och broccoli som är två lättare oljor som går snabbt in i huden.

Jojoba och nyponros är två fetare oljor som lämpar sig bättre till nattligt bruk då det tar en stund för dessa att gå in i huden. Jojoba är en fin olja att använda då den liknar hudens eget sebum. När vi tvättar huden så tvättar vi förutom smuts även bort hudens eget skyddande lager av sebum som produceras av talgkörtlarna, så jojoba är därför en bra olja att använda till både torr hud och fet hud med kvisslor. Nyponros är bra anti-aging då den slätar ut fina linjer och främjar cellförnyelsen då den är rik på flera vitaminer, så som E, C och D. Den är även rik på vitamin C. Här finns det mer att läsa om nyponrosfröolja och varför den är en sån bra olja att ha på huden.

Eterisk olja av lavendel och frankincense tillsätter jag också för deras fina egenskaper på huden, både lavendel och frankincense är bra om man har acnebenägen hud då dessa är antibakteriella, antiseptiska och hjälper till att läka huden. Frankincense älskar jag dessutom att ha i en ansiktsmask med aloe vera och honung då den har fått mina mörka pormaskar att försvinna och överlag fått mina stora porer att dra ihop sig. Det finns mycket att läsa om eteriska oljor, jag skulle kunna skriva många rader om lavendel och frankincense, men istället så kan ni läsa mer om lavendel här och om frankincense här. Tänk dock på att eteriska oljor är mycket koncentrerade och skall användas med försiktighet! Känner man sig inte bekväm med eteriska oljor så går det alldeles utmärkt att utesluta oljorna ur ansiktsoljan.

DSC08791

Hemgjord ansiktsolja med lavendel och frankincense:
För en 30 ml-flaska med pump så använder jag:
ca 10 ml jojobaolja
ca 8 ml nyponrosfrö
ca 7 ml broccoli
ca 5 ml argan
6 droppar lavendel
6 droppar frankincense

De eteriska oljorna har en koncentration på 2% ( 1% vardera) för att inte verka allt för irriterande på huden. Minska ner till tre droppar vardera (1 % koncentration) om du har känslig hud eller försiktigt vill prova dig fram.

Droppa först i de eteriska oljorna i flaskan, detta i fall att det skulle bli för mycket. Häll sedan i jojobaoljan till ca 1/3 del av flaskan och fyll sedan på med resten av oljorna, jag använder ögonmått så detta är en den ungefärliga blandningen som jag gillar till min hud. Experimentera gärna med olika mängder och olika oljor som ni gillar till eran hud, ni känner eran egen hud bäst!

Förvara ansiktsoljan mörkt och inte allt för varmt. För att öka hållbarheten på ansiktsoljan kan man tillsätta vitamin E som hindrar oljorna från att oxidera och härskna. Vitamin E doseras från 0.5-1 % i blandningen.

Publicerat i I Heart Eco's Hemgjorda, Okategoriserade | Etiketter , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Underbart god chokladkaka med svarta bönor

 

chocolatecakeblackbeans

En underbart god chokladkaka med en ganska så oväntad ingrediens – svarta bönor. Misströsta ej, trots de nyttiga ingredienserna så smakar kakan precis lika onyttigt och tillfredställande för själen.

Första gången jag smakade kakan var hemma hos min goda vän (och lika mycket ekonörd) @simplyorganicme och chokladälskare som jag är så fastnade jag på direkten. Det ursprungliga receptet är från Coop men det var både med vetemjöl och vitt socker, så jag gjorde min egna version med dinkelmjöl och en blandning av kokossocker och honung.

Chokladkaka med svarta bönor:
3 dl kokta svarta bönor
1 dl kallt starkt kaffe
2 dl dinkelsikt
0,75 dl kokossocker
0,75 dl honung, ev mer om det behövs
1 dl rapsolja
0.5 dl kakao
en nypa salt
en nypa vaniljpulver

Chokladganache:
100 g mörk choklad
1 dl grädde

Naturens eget strössel att toppa kakan med:
rostade och hackade nötter, ex mandel eller hasselnöt
bipollen
frystorkade bär, ex hallon eller jordgubbe
(hasselnötter, hallon och bipollen är en underbar kombo!)

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Mixa bönorna till ett slätt mos i en bunke, tillsätt kaffet och mixa lite till. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och rör ihop till en slät smet. Smaka av smeten, rör i mer honung om det behövs.

Olja in en form med löstagbar kant och häll i smeten.

Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 min eller tills en provsticka är torr. Håll ett extra vakande öga på kakan efter ca 15 min. 

Låt svalna helt innan ni påbörjar chokladganachen. Lyft försiktigt bort kakan från formen och lägg kakan på ett fat.

För att göra chokladganachen:
Smält chokladen i ett vattenbad på spisen. När chokladen smält, tag skålen av värmen och rör försiktigt ner grädden i den smälta chokladen, detta görs enklast med en visp.

Chokladen kommer att tjockna ganska snabbt, så skynda häll över kakan och stryk ut med en sked så att det rinner så där fint över kanterna. Strössla med naturens eget strössel eller vad helst ni själva vill ha på kakan.

En underbart god kombo är rostade hackade hasselnötter, frystorkade hallon och bipollen. Både choklad och hasselnötter är underbart tillsammans, tänk Nutella! Och hallon och choklad är också oslagbart.

Förvara kakan i kylen, eller skär upp i lagom bitar och förvara i frysen, kakan är förvånansvärt frysvänlig.

Kakan kan enkelt göras vegansk: Byt ut honungen mot agavesirap eller hela mängden kokossocker. Grädden byts ut mot havregrädde istället. 

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar