Kategoriarkiv: I Heart Eco’s stök i kök

Utsökta chokladbollar med dadlar och cashewnötter

Dadlar +  cashewnötter + kakao = för jäkla goda chokladbollar! Dadlarna ger en god smak av kola samtidigt som chokladbollarna blir härlig sega tillsammans med cashewnötterna. Dessa kanske borde kallas för praliner istället? Chokladbollarna görs på ekologiska färska dadlar som … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Lämna en kommentar

Smoothie med jordgubb och gojibär

Vi älskar smoothies i denna familjen, det har väl inte undgått någon? Jag tycker det är ett perfekt sätt att lura i barnen lite nyttigheter i from av vitaminer, mineraler, antioxidanter och goda fettsyror. Mina barn älskar frukt, men är … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Underbart god chokladkaka med svarta bönor

  En underbart god chokladkaka med en ganska så oväntad ingrediens – svarta bönor. Misströsta ej, trots de nyttiga ingredienserna så smakar kakan precis lika onyttigt och tillfredställande för själen. Första gången jag smakade kakan var hemma hos min goda … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Granskottssirap med honung och citron

Äntligen är den där härliga säsongen här, säsongen då naturen bjuder på så mycket från sitt skafferi! Var och varannan dag så samlar jag och barnen av vad naturen har att ge, det är nässlor, maskrosor, daggkåpor och gud vet … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, I Heart Ecos naturliga medicinskåp, Okategoriserade | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Dinkelbullar med dadel- och kanelfyllning

Kanelbullar, det går väl alltid hem på fikabordet? Vi gör våran egna en gnutta hälsosammare variant där degen är gjord på dinkel och sötad med honung, fyllningen görs på dadlar, smör och så klart en rejäl nypa kanel. Istället för … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Etiketter , , , , , , , | 2 kommentarer

Rotfruktspyttipanna med bondbönor

Pyttipanna är något som vi äter ofta i detta hus, det är enkelt, gott och billigt. Perfekta sättet att göra slut på några skruttiga rotfrukter och göra ett stort lass med pytt så det räcker till matlåda. Det går inte under … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Okategoriserade, Skitfri snabbmat, Vegetariskt | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Pizzabullar med ost och skinka (och morot, zucchini och chiafrön)

Det är så härligt nu när våren sakta gör entré, ute i rabatterna har krokusar och snödroppar tittat upp och vi är ute och leker och busar större delen av dagarna. Dessa pizzabullar är perfekta för snabb mellis eller lättare … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Hallonglass på kvarg med chokladtäcke och hackade hasselnötter

Det känns som om jag är sist på det här med kvarg, men jag har dragit mig för att köpa det eftersom jag fram tills för några veckor sedan inte hade sett till ekologisk naturell kvarg gjord på svensk mjölk. … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Supersmarrig torsk med citron- och timjankräm

Vi är inga fiskfantaster men den här ugnsbakade torsken med citron- och timjankräm skulle jag kunna äta flera gånger i veckan och barnen som annars bara äter panerad torsk tycker också om den. Citron och timjan är verkligen ett lyckat … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Veckans matlista, v 8

Denna vecka blir en spännande vecka för jag ska nämligen få hem ett par kefirbebisar, alltså ett par svampar som ser ut som keso som lever på socker (laktos) och fiser nyttiga bakterier som gör magen glad. Sen har jag … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Veckans matlista | Etiketter , , , | Lämna en kommentar