Kategoriarkiv: Skitfri snabbmat

Rotfruktspyttipanna med bondbönor

Pyttipanna är något som vi äter ofta i detta hus, det är enkelt, gott och billigt. Perfekta sättet att göra slut på några skruttiga rotfrukter och göra ett stort lass med pytt så det räcker till matlåda. Det går inte under … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Okategoriserade, Skitfri snabbmat, Vegetariskt | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Pizzabullar med ost och skinka (och morot, zucchini och chiafrön)

Det är så härligt nu när våren sakta gör entré, ute i rabatterna har krokusar och snödroppar tittat upp och vi är ute och leker och busar större delen av dagarna. Dessa pizzabullar är perfekta för snabb mellis eller lättare … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Supersmarrig torsk med citron- och timjankräm

Vi är inga fiskfantaster men den här ugnsbakade torsken med citron- och timjankräm skulle jag kunna äta flera gånger i veckan och barnen som annars bara äter panerad torsk tycker också om den. Citron och timjan är verkligen ett lyckat … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Pasta med broccolipesto och knaperstekt halloumi

En riktig favorit här hemma, broccolipesto är himmelskt gott. Och knaperstekt halloumi – löjligt gott! Denna rätt går snabbt att laga, runt 20 minuter. Ingredienserna har dessutom bra hållbarhet så man kan fylla upp skafferi och frys till nödfall. Broccolipeston … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat, Vegetariskt | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Hönsfärsbiffar med tomat, oregano och basilika

Vi har nyligen upptäckt ekologisk hönsfärs i detta hus, varför vi inte har gjort det tidigare är för mig en gåta eftersom det är billigt och någorlunda klimatsmart. Nåja, nu kan ju kött aldrig bli klimatsmart men fågel är det … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , | Lämna en kommentar