Veckans matlista, v 6

veckansmatlista 5

Tjooohoo! Glädjetjut från tårna – vi är äntligen friska från både magsjuka och influensa! Så på grund av denna veckas sjukstuga så har veckans matlista blivit något försenad, men nu så är det ordning och reda i köket igen, och resten av huset. Jösses, kaoset som har varit i detta hus har inte varit att leka med.

Onsdag: Ugnspannkaka (görs lite matigare med mandelmjöl) med kanelstekta äpplen och vaniljkeso
Torsdag: Polentapanerad torsk, kokt potatis, rivna morötter och ärtor, någon slags tartar-sås med dijonsenap och olika örter
Fredag: Tacogratäng med röda linser, majs och morötter
Lördag:
Lunch: Halloumiplättar med stekt zucchini
Middag: Pulled beef i slow cooker, serveras med pitabröd och olika tillbehör
Söndag:
Lunch: Toast med svampstuvning
Middag: Bönbullar med potatis- och blomkålsmos, grönpepparsås och lingonsylt

Lunch:
Gör dubbel sats med ugnspannkaka som räcker till på torsdag, på fredagen så gör vi pyttipanna på rester av potatisen och drygar ut den med palsternacka och morot, serveras med ägg och rödbetor.

Mellis:
Björnbärssmoothie
Torkad frukt och olika nötter

 

Det här inlägget postades i Veckans matlista och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.

Tack så mycket för kommentaren!