Hallonglass på kvarg med chokladtäcke och hackade hasselnötter

hallonglass

Det känns som om jag är sist på det här med kvarg, men jag har dragit mig för att köpa det eftersom jag fram tills för några veckor sedan inte hade sett till ekologisk naturell kvarg gjord på svensk mjölk. Men så en dag så var det ett gäng burkar  med ekologisk kvarg från Hjordnära där på hyllan och trängdes med alla andra färgglada burkar med kvarg med diverse smakämnen och sötningsmedel.

Sen upptäckten för några veckor sedan så har vi haft kvarg till lite allt möjligt och kvarg med lite vanilj och honung är gott till pannkakor, till fruktsallad och framförallt till supergod glass!

Idag mumsar vi på dessa glassar medan vi snorar och har feber och hoppas på att alla baciller försvinner fort som attan!

Hallonglass på kvarg med chokladtäcke med hackade hasselnötter:
300 gr naturell kvarg
225 gr hallon
en liten skvätt mjölk
en liten klick honung
en nypa äkta vaniljpulver

100 g mörk choklad
hackade hasselnötter

Mixa kvarg, mjölk, hallon, honung och vaniljpulver slätt. Häll ner i glassformar i frys in i ca 5-6 timmar.

Smält chokladen i ett vattenbad på spisen, doppa glassarna i chokladen och strössla över hackade hasselnötter. In i frysen och låt stelna, avnjut sedan underbart god glass!

Det här inlägget postades i I Heart Eco's stök i kök, Sötsaker och har märkts med etiketterna , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Tack så mycket för kommentaren!