Etikettarkiv: I Heart Eco’s stök i kök

Hemgjord (superenkel) babygröt på bovete

När min äldsta dotter var liten så var det bara industrigröt som gällde, men i takt med att intresset för mat och kost har ökat så har det blivit allt mindre industritillverkad mat här hemma, nu till minsta dottern så … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta | Etiketter , , , , , , | 7 kommentarer

Veckans matlista, v 2

Ännu en vecka har gått och jag måste säga att inspirationen för det vegetariska flödar. Av alla dessa rätter är det tre som inte är vegetariska; en med torsk, en med hönsfärs och en med skinka. Torsken såg bara för … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Veckans matlista | Etiketter , , , | 2 kommentarer

Pasta med broccolipesto och knaperstekt halloumi

En riktig favorit här hemma, broccolipesto är himmelskt gott. Och knaperstekt halloumi – löjligt gott! Denna rätt går snabbt att laga, runt 20 minuter. Ingredienserna har dessutom bra hållbarhet så man kan fylla upp skafferi och frys till nödfall. Broccolipeston … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat, Vegetariskt | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Veckans matlista, v 1

Nu längtar jag efter vardag och rutiner igen, och matlistor med tillhörande ordning och reda i kylskåpet! Över helgerna har det varit smått kaos i köket, men nu så har jag tagit över makten igen. En positiv sak dock är … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Veckans matlista | Etiketter , | Lämna en kommentar

Hemgjord drickyoghurt fri från konstigheter

Vi dricker inte bara smoothie i detta hus, vi älskar även drickyoghurt (och té för den delen). När jag var yngre så kunde jag dricka kopiösa mängder billig drickyoghurt full med smakämnen och massor med socker. Och till drickyoghurten ville … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Pepparkakor med dinkelmjöl, agavesirap och kokossocker

Pepparkakor är ett måste i jul och i år så testade jag att göra egen deg som är fri från vetemjöl och raffinerat vitt socker och kakorna vart supersmarriga! Spröda med lagom sötma och kryddighet. Kakorna kan även enkelt göras … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Dinosauriesmoothie med lömska nyttigheter

Vi älskar smoothie i denna familj, vi dricker det minst en gång om dagen, ibland två gånger. Resterna som blir över fryser vi in till glass. Smoothie är dessutom ett perfekt sätt att gömma en massa nyttigheter i, barnen äter … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Mums för de minsta | Etiketter , , , , | 2 kommentarer

Hönsfärsbiffar med tomat, oregano och basilika

Vi har nyligen upptäckt ekologisk hönsfärs i detta hus, varför vi inte har gjort det tidigare är för mig en gåta eftersom det är billigt och någorlunda klimatsmart. Nåja, nu kan ju kött aldrig bli klimatsmart men fågel är det … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök, Skitfri snabbmat | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Enkel och snabb Mac n’ cheese med spenat

Enkel och snabb mat gillar jag, allra helst på onsdagar då barnen har gymnastik mitt i middagstid, när vi kommer hem sen på kvällen så ska maten snabbt stå på bordet. Denna mac n’ cheese är klar på 15 min … Läs mer

Publicerat i I Heart Eco's stök i kök | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Enkla dinkelkex med äpple, morot och mango

Superenkla dinkelkex med chiafrön och puré av äpple, mango och morot. Låter som en knasig kombination det där med äpple, mango och morot, men det är så smarrigt. Allra helst som isglass, men denna gång vart det kex av purén … Läs mer

Publicerat i Mums för de minsta, Okategoriserade | Etiketter , , , | 1 kommentar